Name und Herkunft der Zwiebel

Name:
Zwiebel, Bolle, Speise- oder Küchenzwiebel, Zipolle, Onion (engl.), Oignon (frz.)

Herkunft:
Wahrscheinlich stammt die Zwiebel aus Zentralasien, heute wird sie überall angebaut.

Aussehen:
Die Zwiebel ist eine ausdauernde Pflanze, die bei uns zweijährig angebaut wird. Sie bildet unter der Erde eine knollenartige Verdickung, hat hohle, röhrige Laubblätter und dicke grünlichweiße Blütendolden an einem bis zu einem Meter hohen, hohlen Stengel. Es gibt sehr unterschiedliche Zwiebelsorten, zum Beispiel die großen, milden Gemüsezwiebeln, die kleinen, zarten Perlzwiebeln, die roten Zwiebeln, die Frühlingszwiebeln und die Haushalts- oder Winterzwiebeln.