Name & Herkunft

Von A bis Zwiebel

Name:
Zwiebel, Bolle, Speise- oder Küchenzwiebel, Zipolle, Onion (engl.), Oignion (franz.)

Herkunft:
Wahrscheinlich stammt die Zwiebel aus Zentralasien, heute wird sie überall angebaut.

Aussehen:
Die Zwiebel ist eine ausdauernde Pflanze, die bei uns allerdings nur zweijährig angebaut wird. Sie bildet unter der  Erde eine knollenartige Verdickung, hat hohle, röhrige Laubblätter und dicke grünlichweisse Blütendolden an einem bis zu 1 m hohen, hohlen Stengel. Es gibt sehr unterschiedliche Zwiebelsorten, zum Beispiel die grossen, milden  Gemüsezwiebeln, die kleinen, zarten Perlzwiebeln, die roten Zwiebeln, die Prühlingszwiebeln und die Haushalts-oder Winterzwiebeln.

Heide-Zwiebel AG

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Flachskamp 25
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D-29525 Uelzen

Tel. +49 (0)581-97355050
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